秋休み のんびり新潟旅行 Day2

旅行2日目の朝です。台風目前ですがいいお天気です
早起きして（というか前日早く起き過ぎて目が覚めた、が正解(笑)）バンガローの周りを散歩しました








空気はひんやりですが太陽が暖かくてとても気持ちよかったです

お腹も空いたところでお待ちかねの朝ごはん

昨日魚沼の里で購入した新米です

あまり綺麗に写ってないけど、ツヤッツヤ
炊飯器を開けた時にお米が立ってて感動しました
食感も良く、噛めば噛むほど甘みが広がります
お米だけを味わって食べることって、あんまりないかも～

といいつつ、おかずもあります(笑)

昨日のバーベキューで焼いたサバと、梅干し、大根の葉っぱの和えもの、お味噌汁

サバおいしすぎです
焼き魚はやっぱり白ご飯ですねぇ

朝からテンションです


これからどこにいこうか調べてみたら、近くに滝があるみたいなので、滝好きとしては見に行かない訳にはいきません即決で滝へGO

車で10分ほどで「田代の七ツ釜」に到着

名勝・天然記念物に指定されている田代の七ツ釜は、 苗場山系から流れでる釜川の渓流に点在する七つの滝つぼで、 右岸が断面層、左岸が切り立った縦層という学術的にも大変珍しい景観です、とのこと。
楽しみ～

駐車場からハードな山道を下ること7.8分、滝が見えてきました


すごいーきれいー
滝の近くまで行きたいっ！！と思ったのですが、道がかなり危険だったので・・・断念残念すぎる




木々の間から危険を冒して♂が写真を撮ってくれました
水が綺麗そ～～
右岸が断面層、左岸が切り立った縦層を残念ながら確認できませんでしたが、楽しめました


それから温泉に行き、さっぱりしたところでお昼ご飯！と思ったのですが、夜のバーベキューに備えて軽めで済ませようということになり、JA十日町の直売所、千年の市「じろばた」で名物「そばいなり」を購入しました

みかけは普通のおいなりさんですが・・・


そば、入ってます(笑)
かぶりつくと、おそばのだし汁がじゅるっとこぼれるぐらいジューシー、
且つおそばにはまだコシが残っています
キツネそばを食べているような感覚でしょうか？
なんじゃこりゃ～おいしすぎる

もっと買えばよかったと後悔こんど真似して作ってみよう
それから昨日魚沼の里で飲んだ八海山の魚沼限定日本酒「魚沼で候」の一升瓶を買いに、魚沼市内までドライブ、ついでにまたお米とかも買い、バンガローへ戻りました


ついたらさっそくバーバキューの準備です


今宵の乾杯は、新潟限定のサッポロビール「風味爽快ニシテ」
うーん、確かに爽快な感じでするする飲めてしまいます


昨日に引き続きのやまちくの「もち豚」
脂が甘くて美味しすぎです！！


引き続きのビール「八海山泉　ピルスナー」
んー、おいしい。 コクもあります
バーベキューにはやっぱりビールだなっ

でももちろんワインも～

イブボワイエマルトノ　ブルゴーニュブラン2011
大好きな作り手の一人です
つやつやとした黄金色、クリーミーながらも柑橘系のキリッとひきしまったところもあり、めちゃウマです

ワインにはこれを

カチョカバロと胡桃パン

初カチョカバロの私♀、おいしーい！
ハイジのパンとチーズを思い出しました
これはワインにぴったりです


そして肉(笑)
こちらもまたもやもち豚で、こんどは麹漬です
麹でさらにやわらかく、甘みのましたジューシーなお肉となっておりました


明日は超早起きをして、これまた大好きすぎる「栃尾の油揚げ」の食べ歩きをします
さー何軒まわれるかなあ～～～

コメント 6

おそばのおいなりさん初めて見ました。
味が想像できません。
きつね蕎麦と言われれば、納得ですが…。
汁が染みてるのかな？ノビないのかな？
by desidesi (2014-10-26 16:18) 

うわぁ～　景色もきれいですね！！
爽やかな朝…　炊きたての新米…　最高です！
あっ、やぱり昨日の鯖はご飯と合わせられましたね。
さすがです～わかってますね♡
そして新しい発見、まろまろまねさん滝好きだったんですね(笑)
マイナスイオン出てて気持ちよさそうですもんね～
そばいなり、こういう感じなんですね。
説明がうますぎたので想像通りのビジュアルです(笑)
うちにはいまいただいた大量のそうめんがあるので、今度そうめんでつくってみようかなって思いました。
蕎麦のほうが美味しそうですが…　とりあえず…
それからやっぱりBBQが美味しそうすぎる(笑)
やまちくさんのもち豚、絶対に食べてみたい～！
カチョカバッロ美味しいですよね。
そうかぁ、BBQで焼くっていうのもアリですね。今度真似してみます。
ワインもビールも進んじゃいそうです☆
Day3も楽しみにしていますね\(^o^)/
by ミケシマ (2014-10-27 00:24) 

見るもの見るもの美味しそうですね^^
by よいこ (2014-10-28 19:13) 

desidesiさんへ
コメントありがとうございます！私もそばいなりはお初でした。きつねそばのおあげさんを口いっぱいにほおばり、その口にそばを少し入れた感じでしょうか。不思議ですがそばは延びてませんでした。そこまで計算して茹でているかもしれないですねーしかしおいしかったです
by まろまろまね (2014-10-29 18:30) 

ミケシマさんへ

滝好きのまろまろまねです(笑)マイナスイオンは目でも肌でも感じられますよねーキラキラさした水しぶきが大好きです！滝はほぼ山の風景とセットなのでそこも好きポイントですね。ほんと近くまでいきたかったんですけどねー足元がかなり不安定だったので断念しました(>o<)
そばいなりはほんとお初でしたがおいしくて！絶対作ってみようとおもってます。そうめんでもきっと大丈夫ですね(^^)
やまちくの豚ちゃんはせひ！カチョカバロはバーベキューにもってこいかと～(^o^)
by まろまろまね (2014-10-29 18:43) 

よいこさんへ
ほんとに何たべてもおいしくて感動でした！新潟万歳でーすまたすぐにでも行きたいですPGXiBPGXiB(^o^)
by まろまろまね (2014-10-29 18:45)