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記念日ワイン [ワイン]

3月上旬の話ですが、ちょっとした記念日がありました[黒ハート]

その日に選んだお店は、大宮の「とらぬ狸」[揺れるハート]
こちらのお店はお料理がおいしいはもちろんのこと、どんなワインでもベストな状態で提供していただけるんです[るんるん]
今回は記念日なので♂が選んだワインで乾杯です[バー]

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まずは大好きなポル・ロジェのシャンパーニュで乾杯です[わーい(嬉しい顔)]
酸と甘みのバランスが素晴らしいんですよ~いつのんでもおいしいシャンパーニュ[キスマーク]
最初からテンション[グッド(上向き矢印)]です

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イベリコ・ベ・ジョータの生ハム
目の前で切り分けていただきました
噛めば噛むほど脂の甘みがあふれてきます
こんなガムがほしい~(笑)

この先、牡蠣三昧です[るんるん]
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的矢の生牡蠣!
時期は終わっていましたが、牡蠣好きの私たちのために最後に仕入れてくれたそうです
ミネラルたっぷりです

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焼き牡蠣
焼いた上にシャンパーニュのシャーベットがかかっています[るんるん]
う~ま~み~[グッド(上向き矢印)]

このへんで白ワイン[バー]
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ピュリニーモンラッシェ クロドラガレンヌ 1989
ジョセフドルーアン
ツヤツヤの黄金色、熟成という落ち着きを感じる、とても優しいワイン
いいですね~[exclamation]


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蒸し牡蠣
凝縮感たっぷりです。プリップリ

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牡蠣三昧の締めは、牡蠣フライ~
ジューシーさがたまりません。油との相性もサイコーです[exclamation×2]

次のメイン料理に合わせて赤ワインを
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シャルムシャンベルタン グランクリュ 1985 ジャン・ラフェ
当たり年のお宝ワイン[バー]
30年の時を経て、旨みという熟成感を感じつつ、若々しい面を併せ持っているようなきれいなワイン
クラッシックなピノノワールです
まさに体液。最高の褒め言葉[ぴかぴか(新しい)]
ああ、おいしい[グッド(上向き矢印)]

そしてメイン料理[レストラン]
IMG_5094.JPG
鴨~~[わーい(嬉しい顔)]
噛むほどに旨み、旨み、旨みの連続ですっ
旨みのピノノワールと当然ながら素晴らしいマリアージュです[わーい(嬉しい顔)]
添えられたお野菜もとてもおいしかったです

IMG_5096.JPG
チーズ達
私たちはあまりチーズを食べないのですが、こちらのは別格です[手(チョキ)]

DSC_1873.jpg
デザートは桜餅。おいしいお茶といただきました
まだ寒くて雨も降っていましたが、桜の香りが春を感じさせてくれました[わーい(嬉しい顔)]

大満足でお店を出た後、酔っぱらった私たちに揉め事が起こります[ダッシュ(走り出すさま)]
でもまあ、今となってはこの日が来るたびに思い出して笑えるいいネタになったってことで(笑)

いろんな意味(笑)でいい記念日になりました~
とらたぬさんいつもありがとうございます
今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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コメント 3

ミケシマ

かかか…牡蠣にかかか…鴨…!!!
わたしの2大大好物じゃないですか(≧∇≦)サイコー!
牡蠣なんて、生、焼き、蒸し、フライ、、、夢の競演!!
高級なベジョータが霞んでしまうくらい。
鴨もたっぷりですね! これで一人分ですか? なんて贅沢な…
この1皿でフルボトル1本余裕で空いちゃいますね 笑
 
揉め事の原因はなんだったんだろう~ 
記念日に限って、とかよくありますよね。すごくわかります!!
by ミケシマ (2016-04-18 17:56) 

まろまろまね

そうでした、ミケシマさんも牡蠣と鴨好きでしたね(^^)そうなんですよー鴨タップリいただきました。わたしもこんなに食べたの初めてかも。写真ではわかりにくいですが、牡蠣も大きくて。めちゃ幸せでした(^o^)
揉め事、けっこう笑えます^_^;毎年楽しみに笑います(^_^)
by まろまろまね (2016-04-19 18:58) 

まき

素敵な記念日のお食事ですね!
おめでとうございました〜(#^.^#)
by まき (2016-05-26 17:27) 

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