秋休み のんびり新潟旅行 Day4 Part2

前回の続きです

期待の宿「ヴィネスパ」へ～

外観はこんな感じです
ドメーヌショオでゆっくりしすぎて(笑)夕飯まであまり時間が無く、
建物内の写真もあまり撮ってないのですが・・・


人気の洋室は平日にもかかわらずいっぱいで、今回は和室です
落ち着きがあってとっても素敵です

浴衣のほかに作務衣（？よりもっといいやつ(笑)）みたいなのがあり、
それを着て建物内をウロウロできます
洋服じゃ窮屈だし、でも浴衣だとはだけるのでちょっと・・・なんで、
作務衣もどき？のおかげでくつろぎポイントアップです



部屋からの眺め。
隣は葡萄畑でとても眺めが良いです

温泉に入って（これもよかった！）、夕飯までちょっとだけお散歩


中庭（噴水がステキでした）と、二階には中庭も見下ろせるくつろぎスペースがありました。くつろいでお昼寝とかしたかったなあ


そしてそして～お楽しみの晩御飯
和室は部屋食なんです

本日のメニューはこんな感じです

テンションあがります～～


まず前菜盛り合わせ
これでワイン1本飲めます(笑)日本酒もいいですねえ
どれもおいしかったのですが、印象に残ったのは
さんまとレーズンの赤ワイン煮。
レーズンの甘みとさんまが不思議とマッチしていて、骨まで全部
食べられました


お造り５種
種類は忘れました(笑)が、どれもムチムチプリプリでした


焼きサツマイモのすり流し
サツマイモの甘みを感じるのですが、甘すぎなくて
デザートっぽいですがちゃんとしたお料理でした


のど黒の塩焼き
東京では高級魚過ぎて決して食べられないヤツです
身はプリプリ、旨みがあって塩味も絶妙でした
ああ、おいしかった


若鶏と梨の菊花餡がけ
梨？と思いましたが、何でしょう、梨が鶏の旨みを引き出すというか
バランスがいいんです
そこにお上品な味付けの菊花餡。初めての味わいでした


そしてメインのマツタケの天ぷら
これも絶対買えないやつ(笑)
まず揚げ方がいい！油がいい！
そしてマツタケはあまり食べたことがないので(笑)比較ができませんが、
とてもジューシーです
サクサク＆ジューシー、そして当然ながら香りが強いです
そして普段はメインなのに今回は脇役になってしまった海老天も
プリップリでとてもおいしかったです
（今回はプリプリって表現が多いな(笑)）
天つゆもあったけど全部お塩でいただきました～


締めのご飯とカニのお味噌汁
ご飯は白米か、サツマイモと黒豆のご飯を選べたので
私はサツマイモにしました
ホクホクでおいしかったです
カニのお味噌汁もいいお出しがでていました


デザートとローズヒップティー
お腹一杯でしたが、デザートは別腹
アイス、フルーツ、チーズケーキ、栗の甘露煮、等など、どれもおいしかったです


そして翌朝、晴れました

朝日がきれいです

早起きして温泉へ～
宿の醍醐味ですよね

サッパリしたら朝ごはん

朝ごはんはレストランでしたが、宿泊客だけなのでとてもゆっくりできました
サラダにかけてある豆乳ドレッシングがとてもおいしかった！
その他もご飯に合うおかずばかりで、もちろんご飯も新米
♂は当然のごとくおかわりをしていました(笑)

ご飯の後はおへやでくつろぎタイム

昨日買ったドメーヌショオと魚沼で買った魚沼で候を
もちろん私♀だけですが(笑)
葡萄畑を眺めながら最高のひと時でした


チェックアウト後、昨日行ってない「フェルミエ」さんへ

ここにあるワイナリーは全部建物がステキです！


ここでも数種類試飲させていただき（♀だけ(笑)）新酒のスパークリングを購入しました
フェルミエさんはレストランがあり、釜焼きピッツァが食べられます
次回来たらここでランチをしたいなあ

名残惜しいですが、帰路へ

昨日荒れ狂っていた日本海はまだ少し波はあるものの、
おだやかになっていました～


新潟の旅もこれで終わりです
楽しかったなあ
私♀は初新潟でしたが、食べ物がおいしくてとても気に入りました～
また直ぐにでも行きたいです、新潟万歳